Der Hanneslerhof in Sistrans (Österreich) ist ein kleiner Bio Bauernhof der neue Wege geht um die Menschen mit regionalen Produkten zu versorgen. So ist es hier möglich sich nicht nur mit frischen Produkten direkt vom Feld aus dem Ort zu versorgen, sondern durch den Kauf eines Ernteanteils ein richtiger Teil der Gemeinschaft zu werden. So kann man Wünsche über die zu pflanzenden Sorten abgeben oder auch selbst Hand anlegen und bei der Aussaat oder Ernte mithelfen. Einmal in der Woche kann dann der Ertrag der gemeinsame Arbeit direkt am Hof abgeholt werden. Außerdem gibt es noch die Möglichkeit eine Patenschaft für ein Huhn zu übernehmen und so zusätzlich zum Gemüse noch frische Bio Eier zu bekommen. Kartoffel und Getreide (kann direkt vor Ort gemahlen werden) sind zur freien Entnahme immer vorhanden.
Nachhaltigkeit, Fairness und Umweltschutz, sind hier nicht nur leere Worte oder Marketingstrategie. Mit der Bio Gemüse Kooperative genießt man frische, biologische, gesunde und wertvolle Lebensmittel die transparent, kleinstrukturiert und mit viel Handarbeit und Idealsimus direkt vor der Haustüre produziert werden.
Außerdem teilen wir uns mit der Bio Gemüse Kooperative das Motto: „Viele kleine Leute, an vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, können das Gesicht dieser Welt verändern.“ – Sprichwort der Xhosa
Wer selbst auch gerne Teil dieser Initiative werden will, findet hier alle weiteren Informationen.